Evdelik Tarifler
Birlikte hazırlayacağımız bu salata, spordan önce veya sonra enerji seviyemizi yükseltmek ve yağ yakımını hızlandırmak için mükemmel bir seçenek. Hazırsanız, enerji dolu bir yolculuğa başlayalım!
Malzemeler
- 100 gram ıspanak (A vitamini ve lif kaynağı)
- 100 gram roka (Kalsiyum ve C vitamini deposu)
- 100 gram doğranmış mor lahana (Antioksidan zengini)
- 100 gram rendelenmiş havuç (Beta-karoten kaynağı)
- Birkaç çeri domates (Antioksidanlar için harika)
- Bir adet doğranmış yeşil biber (C vitamini deposu)
- 200 gram ızgara tavuk göğsü (Yağsız protein kaynağı)
- Yarım avuç çiğ badem (Sağlıklı yağlar ve protein)
İsteğe Bağlı Sos
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Sağlıklı yağlar için)
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi (Metabolizmayı hızlandırır)
- 1/2 limonun suyu (C vitamini ve tazelik)
- 1/2 çay kaşığı bal (Doğal tatlandırıcı)
- Tuz ve karabiber (Damak zevkinize göre ayarlayın)
Hazırlanışı
İlk olarak tavuk göğsünü ızgarada veya tavada bir güzel pişirip güzelce dilimliyoruz. Böylelikle tavuğumuzu enerji dolu bir protein kaynağına dönüştürüyoruz. Büyük bir salata kabında güzelce yıkadığımız ıspanak, roka, mor lahana, havuç, çeri domates ve yeşil biberi birbirleriyle dost olacak şekilde karıştırıyoruz. Ardından tavuk dilimlerini salata karışımının üzerine ekliyoruz. Sıra süsleme kısmına geldi. Çiğ bademleri salatamıza ekleyerek hem güzel bir görüntü yakalıyor hem de sağlıklı yağlardan faydalanıyoruz. İsteğe bağlı sos hazırlamak istersek de zeytinyağı, elma sirkesi, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi bir kasede güzelce karıştırıyoruz. Bu sos, yağ yakımını hızlandıracak bir lezzet patlaması, bizden söylemesi. Sosu salatanın üzerinde usulca gezdirip iyice karıştırıyoruz. Tadaaa! Yağları dize getiren sporcu salatamız hazır! Afiyet olsun.
